A Raquel é nutricionista porque sempre foi o quis ser desde os 12 anos. Não se imagina a fazer mais nada. Gosta muito de falar sobre comida e de ajudar as pessoas a perceber que, como em tudo na vida, na alimentação também deve existir equilíbrio e, por isso, não espera que as pessoas tenham uma alimentação perfeita.

A sua área de eleição é a nutrição no desporto, já que foi praticamente de basquetebol durante 13 anos e essa particularidade fá-la vibrar de alegria sempre que contribui para as conquistas dos atletas. Para além disso, tem um enorme gosto em ajudar as pessoas a atingir os seus objetivos de composição corporal e, naturalmente, a melhorar a saúde. A nutrição pediátrica proporciona-lhe também grandes alegrias, já que sente que é realmente importante orientar as crianças e jovens a terem uma alimentação saudável desde cedo.

Gosta de carros, de correr na rua, ouvir podcasts sobre temas variados, ler e passear de veleiro na Ria de Aveiro. É da zona da Bairrada, por isso, claro que adora o leitão, e também os ovos moles e as tripas nas praias de Aveiro!

• Licenciada em Ciências da Nutrição, pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto;
• Mestre em Segurança Alimentar, pela Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra;
• Estágio Curricular no Centro de Alto Rendimento do Jamor e Centro de Medicina Desportiva de Lisboa e Estágio de acesso à Ordem dos Nutricionistas na Dragon Force;
• Nutricionista de várias modalidades do Futebol Clube do Porto (Natação, Voleibol, Boxe, Boccia, Goalball, Natação adaptada e Ténis de Mesa Adaptado);
• Coordenadora do Departamento de Nutrição do Projeto Dragon Force (2019-2023);
• Nutricionista da Seleção Nacional Masculina de Goalball (ANDDVIS);
• Antropometrista Nível 1 e Nível 2 do ISAK;

Outras formações:

• Curso “Nutrição para corredores”, Curso “Nutrição nos Desportos de Combate” Curso de “Nutrição, Desporto e Atividade Física”, entre outros;
• A frequentar atualmente o Curso de Especialização em Nutrição Desportiva do Barça Innovation Hub Universitas;
• Oradora em vários congressos e formadora em cursos na área da Nutrição no Desporto.